I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

塩豆腐とアボカドの「香りソルト」レモンペパーミックスあえ

塩豆腐とアボカドを

「香りソルト」レモンペパーミックス

作ったドレッシングで和えるだけの1品です

絶妙なバランスで、レモンの香りがとってもいい。

とっても簡単で、ぜひぜひオススメしたい(笑)

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塩豆腐は、

絹ごし豆腐1丁に、塩小さじ1を表面にぬり、

キッチンペーパーに包んで一晩置くだけ!

シンプルなので、

お気に入りのお塩やお豆腐で

作るのがオススメですよ♪

もちろん、いつもの塩とお豆腐でもOK

 

塩豆腐とアボカドの

「香りソルト」レモンペパーミックスあえ

材料 2人分

塩豆腐 1/2丁

アボカド 1個

☆「香りソルト」レモンペパーミックス 小さじ1/2

☆酢 小さじ2

☆サラダ油 小さじ2

☆さとう 小さじ1/2

 

※サラダ油はオリーブオイルでも、

砂糖ははちみつ小さじ1でも大丈夫です

 

作り方

①塩豆腐とアボカドは大体同じ大きさに切る

②ボールに☆の調味料を入れよく混ぜ、

 ①を入れざっくりよく混ぜ合わせ完成♪

 

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秋鮭の南蛮漬け

モラタメさんから届いた、

創味のぽん酢で、

秋鮭の南蛮漬けを作りましたよ♪( ´▽`)

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先日、鳥の南蛮漬けを作ったのですが、

応用が効きまくり(笑)

ilovekouyadoufu.hatenablog.com

秋鮭の南蛮漬け

材料

秋鮭切り身 3切れ程度

片栗粉 適量

塩胡椒 適量

サラダ油 適量

パセリ 適量

創味のぽん酢 大さじ4

みりん 50cc

 

作り方

①鮭に塩胡椒する

②①に片栗粉をまぶし、カラッと揚げる

③小鍋に、創味のぽん酢とみりんを入れ温め、

 ②でカラッと揚げた鮭を入れよくからめ完成

 

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創味のぽん酢で、あったか湯豆腐

秋めいて来た今日この頃♪(´ε` )

モラタメさんから届いた創味のぽん酢で、

湯豆腐をいただきましたよ〜♪( ´▽`)

いつもの湯豆腐より、とっても美味しい!

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 次は何にしようかな〜♪( ´▽`)

 

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創味のぽん酢で簡単、南蛮漬け!!

モラタメさんから

創味のぽん酢が届きました〜♪(´ε` )

一緒に、レシピも入っていたので、

早速作りましたよ〜♪(´ε` )

鳥の南蛮漬け

 

ぽん酢とみりんを合わせるだけで、

とっても手軽にできました‼︎

しかも、とっても美味しい♪( ´▽`)

京野菜かぶがすりおろしで、入っているそうで、

とっても美味でした!

次は、湯豆腐で食べたいなぁ〜

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材料

唐揚げ 4個

創味のぽん酢  大さじ2

みりん  大さじ2

唐辛子 適量

パセリ 適量

 

作り方

①小鍋にポン酢、みりん、唐辛子を入れ熱し、

 唐揚げを入れてよく混ぜ合わせて完成♪

 

次は、どうしようか迷い中(笑)

色々試してみたい!!湯豆腐も食べたいなぁ〜♪( ´▽`)

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秋刀魚としめじのしぐれ煮弁当

ぱぱっとできる、

秋刀魚としめじのしぐれ煮弁当!
本当、手軽にできる一品です!
朝ごはんにもおすすめですよ〜
生姜で体もポカポカに♪( ´▽`)

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材料はこれだけ(笑)
 

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秋刀魚としめじのしぐれ煮弁当
 
材料
秋刀魚蒲焼き缶詰 1個
しめじ 1袋
生姜 1/3個
★しょうゆ 大さじ2
★酒 大さじ5
★みりん 大さじ5
★砂糖 大さじ1
ごはん 適量
糸唐辛子 お好みで
パセリ お好みで
 
作り方
①小鍋に★と千切りにした生姜を入れ温める
②沸騰したら、しめじを入れ5分煮込む
③②に秋刀魚の蒲焼きを入れ、さらに2分煮込んで完成♪
④お弁当箱にごはんをもり、③を乗せ完成
 お好みで、糸唐辛子やパセリをふってもd(^_^o)
 
 
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「香りソルト」レモンペパーミックスで作る、水菜とアボカドのサラダ

「香りソルト」レモンペパーミックス

で作ったドレッシングの、超簡単サラダ!!

レシピブログさんから届いて手に取った時に、

作り方がビンに書いてあって、

とっても気になっていたのでした!!

 

結果、とってもいい!!

ほんのりレモンの香りが爽やか♪( ´▽`)

しかも、ビンに書いてあるので、

分量も忘れなくて更にいい(笑)

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「香りソルト」レモンペパーミックスで作る、

水菜とアボカドのサラダ

材料

水菜 1袋

アボカド 1個

ハウス 香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1

★オリーブオイル 大さじ2

★酢 大さじ2

 

作り方

①ボールに★の調味料を入れよく混ぜ合わせる

②食べやすく切った、水菜とアボカドを①に入れ、

 よく混ぜ合わせて完成

 

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オイスーで作る、車麩の酢豚風

オイスーを使って、

車麩の酢豚風を作りました♪

オイスターソースを使うので、

コクもバッチリ!

麩の食感も、とっても楽しいおかずです♪( ´▽`)

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オイスーで作る、車麩の酢豚風

材料

車麩 5枚

玉ねぎ 1個

ピーマン 4個

Cook Do オイスターソース 大さじ1

★酢 大さじ3

★砂糖 大さじ3

★みりん 大さじ2

★酒 大さじ3

★醤油 大さじ3

★すりおろし生姜 1かけ分

片栗粉 小さじ山盛り5強

サラダ油 適量

 

作り方

①玉ねぎはくし切りに、ピーマンは種を取って半分に切っておく。

 車麩は水で戻し、水気を切り、片栗粉をまぶしておく

②フライパンにサラダ油を入れ熱し、①の車麩をこんがり揚げる。

 ①のピーマンも素揚げする

③鍋に、サラダ油を少量入れ、①の玉ねぎを炒め、

 ★の調味料を入れ熱し、②でカラッと揚げた車麩とピーマンを入れ、

 とろみが出るまでよく混ぜ合わせ完成!

 

玉ねぎないバージョンも美味しいですよ〜

その際は、ピーマンを多めに入れると最高です!!

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マルヨネ 車麩10枚入り

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