I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

にらのホットな辛子和え

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ということで、早速、

にらのホットな辛子和え

を作りました♪

レンジで簡単に作れるのでとってもおすすめ。

にらがとっても肉厚でとっても美味しいです。

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材料 2人分

にら 2束

ごま 大さじ2

★めんつゆ 小さじ4

★酢 小さじ1

★ねり辛子 小さじ1

★砂糖 ひとつまみ

 

作り方

1、にらは5センチ程度に切り、耐熱ボールに入れ、ふんっわりラップし、500w3分レンジする

2、★の調味料を混ぜ合わせておく

3、1のにらの水気をキッチンペーぺーでしっかりとり、2とごまを入れよく混ぜ合わせ完成

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甘くて美味しい♪にらしゃぶ

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ということで、一緒に入ってきたリーフレットにあった

にらしゃぶ

をしてみました♪

しゃぶしゃぶした豚肉に巻いて食べたりと、

甘くてとっても美味しかったです♪

おすすめです。

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材料 2人分

にら 2束

しゃぶしゃぶ用豚肉 1パック

豆腐 1/2丁

ひらたけ 1株

ポン酢 適量

 

あとはしゃぶしゃぶしながら美味しく頂きました♪

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ニラのお浸し花椒風味♪

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ということで、

早速、ニラのお浸し花椒風味♪

を作りました。

とっても甘いニラ♪

しかも肉厚で、とってもおいしかったです。

次は、2束から作りたい(笑)

と、言うぐらい美味しいのでおすすめです。

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材料 作りやすい分量

栃木県産にら 1束

塩 少量

めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1

ごま油 大さじ1

花椒 ホール12〜14個程度

 

作り方

1、たっぷりのお湯に塩を入れニラをさっと茹でる

2、1を冷水にとりしっかり水を切り、食べやすい大きさに切っておく

3、2にめんつゆを入れよく混ぜ合わせ、器にもる

4、フライパンに、ごま油、花椒を入れ熱し、湯気が出たあたりで3に回しかけ完了♪

 

 

簡単♪はさみ紅しょうがの揚げ出し高野豆腐

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ハウス きざみ紅しょうが風ペースト 

が届きました♪

早速、はさみ紅しょうがの揚げ出し高野豆腐を作りました

チューブなので簡単に高野豆腐にはさみ込めます♪

とっても便利な上、

きざみ紅しょうがの風味がいつもの揚げ出し高野豆腐にプラスされて、

豊かな一品になりました♪

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材料 2人分

高野豆腐 2枚

ハウス きざみ紅しょうが風ペースト 適量

ねぎ 適量

片栗粉 大さじ1

めんつゆ(かけそばくらいの濃さ) 200cc

サラダ油 適量

 

作り方

1、水で戻した高野豆腐を4等分し、切り込みを入れ、ハウス きざみ紅しょうが風ペースト を入れる

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こんな感じで。

チューブをぐっと入れて出すと、とっても簡単♪

2、1と片栗粉をポリ袋に入れ、シャカシャカと片栗粉を塗す

3、ボールにそばつゆと刻みネギを入れておく

4、フライパンにサラダ油を入れ熱し、2をこんがり揚げ、3に入れる

5、味を馴染ませるため10分程度放置し、器に盛り付け完成

 

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かぼす&すだち香る豆苗とアサリのパスタ

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ハウス かぼす&すだちペースト

が届きました〜♪

早速、かぼす&すだち香る豆苗とアサリのパスタ

を作りました♪

チューブなのでとっても手間要らずでいい感じです。

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材料 2人分

パスタ 2人分

あさり(砂抜き処理済み) 1パック

豆苗 1袋

すりおろしにんにく 少々

ハウス かぼす&すだちペースト 大さじ1

塩胡椒 適量

塩 適量

オリーブオイル 適量

糸唐辛子 お好みで

 

作り方

1、パスタは規定のお湯で茹でておく。茹で上がり2分前に、半分に切った豆苗を入れる。

2、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、すりおろしにんにくを入れ香りが出たらアサリを入れて蓋をする

3、2のアサリが口を開いたら茹で上がった1と茹で汁大さじ3を入れ、塩胡椒をし味を整える。さらに、ハウス かぼす&すだちペーストを入れざっくり混ぜ、お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子を添える

 

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ハリッサポークソテー♪

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ハウス 魅惑のハリッサ

が届きました〜♪

実は、ハリッサを初めて知りました(笑)

色々調べてみると、とっても万能なことを知りましたよ♪

ということで、

さっそく

ハリッサポークソテーを作りました。

確かに、やみつきになるお味♪

簡単なので、ぜひおすすめです。

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材料 2人分

豚肉(トンテキ用) 2枚

サラダ油 適量

ハウス 魅惑のハリッサ 大さじ2

酒 大さじ2

みりん 大さじ2

醤油 大さじ1

小麦粉 少々

 

作り方

1、豚肉にハウス 魅惑のハリッサを揉み込む(ポリ袋を使うと便利♪)しばし置く。

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2、1に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を入れたフライパンでこんがり焼き、火が通ったら、★の合わせ調味料を入れとろみが付くまでよく混ぜ合わせ完成

 

豚肉は個体差があるので、醤油は大さじ1〜1.5でお好みで調整するのがいいです。また、甘辛目が好きな場合は、砂糖を小さじ1入れるのもいいです

 

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ドラゴンフルーツと白菜のコールスロー

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スパイスで好き嫌い解消チャレンジ! 苦手な食材をおいしく克服しよう♪
「お弁当編」という事で、

ドラゴンフルーツと白菜のコールスローを作りました♪

ホワイトペッパーで白菜の青臭さもなくなります。

白菜嫌いな方にぜひ食べて頂きたい!

さらにドラゴンフルーツで栄養価もバッチリ。

我が家では、スープジャーに入れてひんやりサラダお弁当♪

もちろん作り置きにも、おかずにもOKです。

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材料 作りやすい分量

白菜 上の部分1/2程度

ドラゴンフルーツ 1個

マヨネーズ 大さじ4程度

マスタード 小さじ1

GABANホワイトペパー<パウダー> 3〜4振り

酢 大さじ1

塩 少々

 

作り方

1、白菜はざくぎりにし、塩少々を入れ揉み、水気をしっかりきる

2、ドラゴンフルーツは食べやすい大きさに切っておく

3、ボールに1と2、マヨネーズ、マスタード、酢を入れよく混ぜ合わせる 

  (白菜は個体差があるので、ここでお好みの味に調整します)

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4、3にGABANホワイトペパー<パウダー>をふりかけざっくり混ぜ完成

 

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