I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

旨シビれ!ゆで卵の麻辣醤のせとほうれん草のわさんしょう和え

レシピブログさんから、

魅惑のシビれる辛さ対決!あなたはどっちがお好み?

ということで、

ハウスわささんしょうと麻辣醤が届きました〜

早速試してみましたよ(´∀`=)

せっかくなので、対決してみました(笑)

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麻辣醤はコクも旨味もしっかりということなので、

シンプルにゆで卵にのっけちゃいました!

花椒の香りとピリッとしたシビれる辛さが、

ゆで卵にとってもあう!!

簡単なので、オードブルにもぴったりです♪

わさんしょうは、和え物でいただきました!

やっぱり和にぴったりな感じがします。

香りも爽やかで、さらっとした辛さがいい感じでした( ̄∀ ̄)

 

ゆで卵の麻辣醤のせ

材料 2人分

ゆで卵 2個

マヨネーズ 適量

ハウス麻辣醤 適量

 

作り方

①ゆで卵を半分に切り、ハウス麻辣醤とマヨネーズを載せる

②お皿に盛り付け完成

 

ほうれん草のわさんしょう和え

材料 2人分

ほうれん草 1袋

白ごま 少々

ごま油 大さじ1

めんつゆ 大さじ1

ハウスわさんしょう 小さじ2

みりん 小さじ1

 

①ほうれん草はゆで、水気をしっかり切り、食べやすい大きさに切っておく

②ごま油、めんつゆ、ハウスわさんしょう、みりんを入れてよく混ぜ合わせる

③②に①を入れよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付け白ごまをふりかけ完成

 

麻辣醤もわさんしょうも甲乙つけがたい、

うまうまなシビれ加減でした( ̄∀ ̄)

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Cook Do® 四川担担麺!作ってみたよ♪

モラタメさんから届いた、

Cook Do® 四川担担麺

を早速試してみましたよ♪

花椒の香りとしびれがたまらなく美味しかったですよ!

しかも、とっても手軽(´∀`=)

遅くなった、夜ご飯にもぴったりです!

辛さとしびれで、嫌なことも吹っ飛ぶ、

とっても美味しい四川担々麺!

ぜひおすすめです♪

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エリンギであっさりジャージャー麺♪

モラタメさんから、

Cook Do® 担担麺用 &ジャージャー麺

が届きました〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

担担麺用が16個!

ジャージャーメン用が8個!

早速、試してみましたよ♪

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今回は、ひき肉ではなく細かく切ったエリンギで作りました!

あっさりしていて、とっても美味しい♪

甜麵醬の香りも良く、何より手軽でとっても便利!

 

材料

Cook Do® ジャージャー麺用 1箱

きゅうり 1本

エリンギ 大2本

うどん 2玉

ごま油 適量

 

作り方

1、少量のごま油を入れ、2センチ角程度に切ったエリンギを炒める

2、エリンギがこんがり焼けたら、

  Cook Do® ジャージャー麺用を入れ5分煮込む

3、うどんは規定量のお湯でゆでる

4、きゅうりは千切りにしておく

5、3のうどんを器に盛り、2をかけ、4のきゅうりを添え完成

 

本当に手軽にできるのに、

味も良く美味しいです!

いろいろ試してみたくなりましたよ♪

ぜひおすすめ(´∀`=)

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HMで簡単サクサク♪オレオケーキ

レシピブログさんから、

オレオとホットケーキミックスが届きました♪

早速、サクサクオレオケーキを作ってみました(´∀`)

オレオのサクサクがとってもいいです。

SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス

は、小分けになっていてとっても使いやすいです!

計量がいらないので、ざっくりタイプの私にはとっても重宝です♪

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材料 2人分

ホットケーキミックス 1袋(200g)

オレオ 6枚

卵 1個

牛乳 100cc

砂糖 大さじ3

ブルーベリージャム 1/2パック

 

作り方

①卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ、

 ホットケーキミックスを入れよく混ぜ合わせる

②型に①を入れ、ブルーベリージャムをざっくり入れ、

 ゆっくり混ぜ、オレオを手で割り、上に乗せる

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③オーブンで180度、30分程度焼き完成

 (オーブンは大体の目安です)

 

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高野豆腐のトマチーズ焼き

作り置きから〜1品

チーズをのせて焼くだけの、

高野豆腐のトマチーズ焼きです!

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材料

高野豆腐 2枚

水 200cc

ケチャップ 大さじ6強

すりおろしにんにく 1かけ分

オリーブオイル 適量

塩胡椒 適量

チーズ とろけるチーズ4枚

 

作り方

①もどした高野豆腐の水気をしっかり切り、手で8等分くらいにちぎる

②フライパンにオリーブオイルを入れ、

 すりおろしにんにくと①の高野豆腐を入れいためる

③②に水、ケチャップを入れよく混ぜ合わせ、汁気が半分くらいまで煮込む

④耐熱皿に入れ、チーズをのせオーブンでこんがり焼く

 

作り置きは、③まで作ったら、タッパーなどに入れ、

冷蔵庫に入れる。

まとめ買い わがやづくし 鶏つくねと高野豆腐の煮物5食セット フリーズドライお惣菜の素

 

食感いいね♪大根の皮と豚こまのきんぴら風

大根の皮は厚めの千切りにして冷凍し、

自然解凍で使います!

とっても食感が面白い、

大根の皮と豚こまのきんぴら風が出来上がります(´∀`)

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材料

大根の皮1本分を自然解凍し、水気をしっかり切ったもの

豚こま 50g程度

砂糖 大さじ2

醤油 大さじ2

ごま油 適量

白ごま 適量

 

作り方

①ごま油を熱したフライパンに、

 水気をしっかり切った大根と豚こまを入れ炒める

②①に砂糖、醤油を入れ水気がなくなるまで炒めて完成

③器に盛り付け、白ごまをふりかける

 

今週の作り置き〜

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海老と高野豆腐のうま煮♪

置いている間に旨みも「ぎゅっ」っとなって、

作り置きにおすすめの1品です♪

しっかり味なので、お弁当にもいいですよ(´∀`)

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材料

えび 4尾

高野豆腐 1枚

めんつゆ(4倍希釈) 50cc

水 300cc

砂糖 大さじ3

酒 適量

塩 適量

(しっかりめの味付けです♪味の調整はお好みで)

 

作り方

①海老は下処理し(背わたを取り、尻尾の先を切る)、塩と酒を振っておく

②①の海老をしっかり水で洗い、「つ」の字になるように海老に爪楊枝を刺す

③たっぷりのお湯に、②を入れ2分茹で、ザルにあげる

④小鍋に、水、めんつゆ、砂糖、8等分に切った高野豆腐を入れ煮込む

⑤タッパーに③の海老を入れ、熱々の④を入れ完成。

 粗熱をとってから冷蔵庫に入れます!

今週の作り置き〜(´∀`)

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