I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

さつまいもとハムの簡単サラダ♪

さつまいもとハムの簡単サラダです♪

ある意味、

完成形でもあり、未完成でもあるこのサラダ。

作り方もとっても簡単で、

後々、りんごを足したり、レーズンを足したりと、

アレンジも可能なサラダなので

是非おすすめ(´∀`)

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そして、このムーミン器!

作り置きを入れておいて、

そのまま器としても機能する便利な器♪

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気密性もバッチリな蓋なので

匂いもつかず冷蔵庫にとってもいいです。

しかもレンジ対応も嬉しい!

作り置きの容器に本当によくて、おすすめですよ♪

【ムーミン】レンジ3点セット(kukka) MM1000-82-3

材料

さつまいも(大) 1本

ハム 4枚

マヨネーズ 適量

塩胡椒 適量

塩 適量

 

作り方

①さつまいもは3センチ程度の角切りにする。

 ハムは千切りにする

②たっぷりのお湯に塩ひとつまみと、①のさつまいもを入れ茹でる

③②をザルにあげ水気をしっかりきり、ボールに入れ

 マヨネーズと塩胡椒、①のハムを入れてざっくり混ぜ合わせ完成

 

今週の作り置きはこんな感じかな〜

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簡単ヘルシー♪高野豆腐の卵とじ

スキレットで簡単ヘルシーな、

高野豆腐の卵とじ♪

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材料 2人分

高野豆腐 1枚

玉ねぎ 1/2個

卵 2個

砂糖 ひとつまみ

めんつゆ 50cc

 

作り方

①玉ねぎはスライス、高野豆腐は短冊切りにする

スキレットにめんつゆと水150cc程度、砂糖を入れ、

 ①を入れ玉ねぎに火が通るまで煮込む

③卵をまりほぐし、②入れ蓋をし、卵が半熟になったら完成

 

味は②で好みの味に整えるといいです。

スキレットで作ると定番料理も、

なんだかとっても可愛くできます(´∀`)

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ロッジを愛用中♪

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そういえば、高野豆腐の品薄は解消されたのかな〜

キットカット ミニ 東京ばな奈味♪

モラタメさんから、

キットカット ミニ 東京ばな奈が届きました(´∀`)

早速いただきました♪

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食べた瞬間、

「ハイ!東京バナナ」と(笑)

とっても美味しくて正解です♪

せっかくなので、年末のご挨拶に小分けにして配りたいと思います(´∀`)

みんな喜んでくれると思いましたよ。

美味しいを楽しんでもらえればと。

皆様にも是非おすすめな、

キットカット ミニ 東京ばな奈味でした!

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美味しすぎて感動!もんで焼くだけ♪手羽中の黒胡椒焼き

モラタメさんから届いた、

創味シャンタン 粉末タイプ 100gの中に入っていた、

リーフレットのレシピがとっても気になっていて、

作ってみました!!

これが、本当に美味しかった!

何より、作り置きができることに気付いて、

さらにリピートすること間違いなしの1品でした(´∀`)

リーフレットでは手羽先なのですが、

手羽中が好きなのでちょっとアレンジ♪

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材料

手羽中 210g程度

創味 シャンタン 粉末タイプ 大さじ1

水 大さじ1

ブラックペッパー 適量

 

作り方(作り置き編♪)

①作る!

ポリ袋に手羽中と、創味シャンタン、ブラックペッパー 少々、水を入れよく揉み込む

②冷凍保存!

ポリ袋をそのまま冷凍庫へ♪

③食べる!

自然解凍し、オーブンでグリルしこんがり焼く。

ブラックペッパーを追いがけする。

 

本当に簡単すぎて、

なのに美味しくて、

かなりリピートおつまみになりました♪

ちなみに、創味シャンタンと水で揉み込むのですが、

水を下記に変えても楽しめましたよ(´∀`)

ビール大さじ1→ほろ苦さがいい感じな出来栄えに♪

酒→さっぱりな感じに♪

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創味シャンタンでシンプル大根鍋♪

「モラタメ.net」さんから、

創味シャンタンが届きました〜!

早速使ってみましたよ♪( ´θ`)ノ

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創味シャンタンと大根のシンプル鍋です!

作り方もとっても簡単です。

創味シャンタンのおかげで大根のみでも、

とっても美味しい!

粉末タイプなので使いやすいのもいい感じです(^∇^)

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材料

大根 1/2程度

創味シャンタン 大さじ3

水 600cc

塩胡椒 適量

 

作り方

①大根は皮をむきピーラーで剥き、鍋に入れる

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こんな山盛りな感じで♪

②①のお鍋に、水600cc、創味シャンタンを入れ火にかける。

 大根に火が通れば完成。

 塩胡椒を適量振りいただく♪

 

ごま油をまわしかけても美味しいです。

 

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ワンパン!さば水煮缶とじゃがいものこってり韓国風♪

ワンパン!で、簡単!♪(´ε` )

鯖水煮缶は体にもいいらしく、

良いことづくめの、

さば水煮缶とじゃがいものこってり韓国風です!

食欲の秋にもオススメ。

じゃがいもを里芋に変えても美味しくいただけますよ♪(´ε` )

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材料

さば水煮缶 1缶

じゃがいも(小) 4個

ゆで平いんげん 1本

糸唐辛子 適量

☆水 200cc

コチュジャン 大さじ1強

☆醤油麹 大さじ1

(醤油麹でない場合は、醤油でもOKです。)

☆砂糖 大さじ1

☆すりおろしにんにく 小さじ1程度

ごま油 適量

 

作り方

①じゃがいもは皮をむいて半分に切る。

 ☆の調味料を混ぜておく

②フライパンにごま油を入れ熱し、①のじゃがいもを炒める

 (火が全部通らなくてもOK)

③②に①で混ぜ合わせておいた調味料を入れ、蓋をし、

 煮汁が半分程度になるまで煮込む。

④③にさば水煮缶を汁ごと入れ、ざっくり混ぜ、

 煮汁が半分程度になるまで煮込み完成

⑤器に盛り付け、お好みで茹でいんげん、糸唐辛子を添える

 

醤油麹で作ると、コクがあってオススメです!

ヨーグルトメーカーで作れるので、簡単&重宝♪

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超かんたんおかず料理レシピ
超かんたんおかず料理レシピ
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シンプル冷奴♪

モラタメさんから、

創味のつゆが届きました!

早速、試してみましたよ♪( ´▽`)

「まずは、だし醤油として薄めずにお試しください。」

とのことで、

シンプルな冷奴を作りました!

お豆腐とわさびと創味のつゆがベストマッチで、

とっても美味しい冷奴になりました。

だしの香りもとっても良く、

さらに醤油もまろやかでとってもいい感じ。

今年の冷奴はこれで決まり!

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材料

木綿とうふ 2/3丁

わさび 適量

創味のつゆ 適量

 

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