No.０３７ 高野豆腐粉入りお手軽サラダ

カット野菜は賛否両論あるようですが、

カット野菜を使った手軽にできるサラダです♪

アクセントは

ススーパーフード高野豆腐粉！！

□材料

カット野菜（サラダ用）・・１袋

人参・・・・・・・・・・・１/３

★ごま油・・・・・・・・・大さじ２

★高野豆腐粉・・・・・・・大さじ１

★すりごま・・・・・・・・大さじ１

★めんつゆ・・・・・・・・大さじ１

★にんにく・・・・・・・・適量

□作り方

①人参をスライサーで千切りにし、ひたひたの水を入れ

　電子レンジ６００w１分程度茹で、冷水にとりしっかり水気を切る

②ボールに、★の調味料を合わせ、①の人参とカット野菜を入れ

　混ぜて完成♪

私が使っている高野豆腐粉はこれ↓