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I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

No.041 カリカリベーコンと高野豆腐のはちみつジンジャーサラダ

レシピブログさんの

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ということで、

GABANジンジャーパウダーとはちみつを使った、

サラダを作りました♪

ジンジャーの香りもとっても良かったです。

 

もちろん、高野豆腐も入ってますよ〜

カリッとした高野豆腐にジンジャーはちみつが

じゅわ〜としみてオススメです。

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■材料 2人分

水菜・・・・・1かぶ

ベーコンブロック・・・3㎝程度

高野豆腐・・・・・・・1枚

サラダ油・・・・・・・適量

★はちみつ・・・・・・大さじ1

★酢・・・・・・・・・大さじ1

★サラダ油・・・・・・大さじ2

★GABANジンジャー・・大さじ1/2

★塩・・・・・・・・・適量

 

■作り方

①水菜は食べやすい大きさに切り、水でさっと洗い

 しっかり水気を切っておく

②ベーコンと高野豆腐を短冊に切り、

 フライパンにサラダ油を少量入れ、ベーコンを焼く。

 ベーコンから油が出てきたら、高野豆腐を入れこんがり焼く

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③ボールに★の調味料を入れ混ぜ合わせる。

 塩で好みの味に整える。

④③に①の水菜と、②のこんがり焼いた、

 ベーコンと高野豆腐を入れ、ざっくり混ぜ、器に盛り付ける♪

 

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