鮮やかピーマンと中華キクラゲの簡単サラダ

今日の献立から〜

１品！！

材料

鳥ささみ　２本程度

ピーマン　３〜４個

中華キクラゲ（市販品）　100g程度

針生姜　適量

作り方

①ピーマンは縦半分に切った後、種を取り千切りにする

　ささみは、下処理し茹で、食べやすい大きさに割いて粗熱をとっておく

②沸騰したお湯に①のピーマンを入れさっと茹で、

　冷水に取り、水気をしっかり切る

③ボールに、②のピーマン、①の鳥ささみ、中華キクラゲ、

　針生姜を入れ混ぜ合わせ完成！！