白菜もりもり水キムチ

作り置き

やって見ると、

結構楽しいと思います（笑）

前回は意外と、

油揚げの袋煮が大活躍と気づきました♪

今回の作り置きは〜

・白菜の水キムチ

・ゆでブロッコリー

・下ゆで大根

・大根の皮と人参の煮物

・人参しりしり

・鳥チャーシュー

・煮卵

といった感じ♪

今回はこの中から、

我が家の白菜水キムチレシピを！！

もりもり白菜たべれます（笑）

材料

白菜　1/4（中ぐらいの大きさのもの）

りんご　1/2個

にんにく　１かけ（小）

生姜　１かけ（小）

塩　小さじ２

砂糖　小さじ１

酢　大さじ１

作り方

①白菜はざく切りにし、りんご、にんにく、生姜は千切りにする

②ビニール袋に①と、塩、砂糖、酢、水２５０ccを入れよく揉む

③一晩常温で置いておき、その後冷蔵庫に入れる

食べるときは、水気を切って

糸唐辛子やすりゴマをのせたりするといいです♪

塩加減はお好みで調節♪