2018-02-02 姫だけに♪ちょっと甘めの姫竹の土佐煮 姫竹の瓶詰めを頂いたので、 早速作りました♪ 姫だけに♪ ちょっと甘めの土佐煮です♪( ´▽`) おつまみにも! 作り置きにも! とっても便利な一品です。 材料 姫竹(瓶詰め大) 半分程度 ★だし汁 300cc ★醤油 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★砂糖 大さじ2 ★酒 大さじ2 鰹節 3g程度 作り方 ①姫竹は2等分にななめ切りする ②鍋に★の調味料をいれ熱し、①の姫竹を入れ、 汁気1/3程度になるまで煮込み完成 ③食べる直前に鰹節と混ぜ合わせる 姫竹水煮(KE瓶)