簡単ヘルシー♪高野豆腐の卵とじ

スキレットで簡単ヘルシーな、

高野豆腐の卵とじ♪

材料　２人分

高野豆腐　１枚

玉ねぎ　1/2個

卵　２個

砂糖　ひとつまみ

めんつゆ　50cc

作り方

①玉ねぎはスライス、高野豆腐は短冊切りにする

②スキレットにめんつゆと水150cc程度、砂糖を入れ、

　①を入れ玉ねぎに火が通るまで煮込む

③卵をまりほぐし、②入れ蓋をし、卵が半熟になったら完成

味は②で好みの味に整えるといいです。

スキレットで作ると定番料理も、

なんだかとっても可愛くできます(´∀｀)

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そういえば、高野豆腐の品薄は解消されたのかな〜