食感いいね♪大根の皮と豚こまのきんぴら風

大根の皮は厚めの千切りにして冷凍し、

自然解凍で使います！

とっても食感が面白い、

大根の皮と豚こまのきんぴら風が出来上がります(´∀｀)

材料

大根の皮１本分を自然解凍し、水気をしっかり切ったもの

豚こま　５０g程度

砂糖　大さじ２

醤油　大さじ２

ごま油　適量

白ごま　適量

作り方

①ごま油を熱したフライパンに、

　水気をしっかり切った大根と豚こまを入れ炒める

②①に砂糖、醤油を入れ水気がなくなるまで炒めて完成

③器に盛り付け、白ごまをふりかける

今週の作り置き〜

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