炊飯器で簡単♪ほろほろ手羽中と大根煮
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スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！ 苦手な食材をおいしく克服しよう♪
「味覚が育つ楽しいレシピ」
という事で、
炊飯器で簡単♪ほろほろ手羽中と大根煮
を作りました。
ナツメグで、大根と鶏肉の臭みが消え、ほんのりした苦味もあり
また一味違う一品になりました。
和食にもナツメグはとっても合うような気がします。
また、大根の臭みが苦手な人にぜひおすすめしたい煮物です。
材料 ２人分
水 ２５０cc
手羽中 ２５０cc
大根 1/3本
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
GABANホワイトペパー＜パウダー＞ 小さじ1/2
GABANナツメグ＜パウダー＞ 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
サラダ油 少々
作り方
１、ポリ袋に手羽中を入れ、GABANホワイトペパー＜パウダー＞、GABANナツメグ＜パウダー＞、塩を入れよく揉み込む
２、大根は乱切りにしておく
３、フライパンにサラダ油を入れ熱し、１の皮目を下にし、こんがり焼く
４、炊飯器に２と３、水、醤油、みりんを入れ調理モードでスイッチオン♪
５、出来上がったら器に盛り付け完成。
作り置きにもおすすめです
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