ドラゴンフルーツと白菜のコールスロー
レシピブログさんの
「スパイスアンバサダー」に参加中♪
スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！ 苦手な食材をおいしく克服しよう♪
「お弁当編」という事で、
ドラゴンフルーツと白菜のコールスローを作りました♪
ホワイトペッパーで白菜の青臭さもなくなります。
白菜嫌いな方にぜひ食べて頂きたい！
さらにドラゴンフルーツで栄養価もバッチリ。
我が家では、スープジャーに入れてひんやりサラダお弁当♪
もちろん作り置きにも、おかずにもOKです。
材料 作りやすい分量
白菜 上の部分1/2程度
ドラゴンフルーツ １個
マヨネーズ 大さじ４程度
マスタード 小さじ１
GABANホワイトペパー＜パウダー＞ ３〜４振り
酢 大さじ１
塩 少々
作り方
１、白菜はざくぎりにし、塩少々を入れ揉み、水気をしっかりきる
２、ドラゴンフルーツは食べやすい大きさに切っておく
３、ボールに１と２、マヨネーズ、マスタード、酢を入れよく混ぜ合わせる
（白菜は個体差があるので、ここでお好みの味に調整します）
４、３にGABANホワイトペパー＜パウダー＞をふりかけざっくり混ぜ完成
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