No.０１６ 本願寺とうがらしと高野豆腐の簡単ソテー
「普通のシシトウを植えたつもりがさ〜
なぜか本願寺とうがらしができた（笑）」
とのことで、実家からたくさんもらった、
本願寺とうがらしと高野豆腐の簡単ソテーです♪
端的に言えば、苗を間違えたことに原因があるのですがね（笑）
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ハウス香りソルト〈ガーリック＆オニオン〉を使って作りました。
手軽にこれだけなのに、とっても美味しかったです。
ソテーに合う！！
《材料 ２人分》
高野豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
本願寺とうがらし・・・・・・・・・・・・・・２〜３本
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ハウス香りソルト〈ガーリック＆オニオン〉・・５振り程度
《作り方》
①本願寺とうがらしは乱切りにする。
高野豆腐は水を切り手でちぎり、片栗粉をまぶす
②フライパンにサラダ油を熱し、
①の高野豆腐と本願寺とうがらしを炒める
（焼き目をつけるように焼くといいです）
③②にハウス香りソルト〈ガーリック＆ソルト〉を振り、
ざっくり混ぜたら完成♪
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