シャキシャキじゃがいも のキムチ和え
レシピブログさんから、
沢山モニタープレゼントが届きました！
早速、東海漬物のお漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチで
シャキシャキじゃがいも のキムチ和えを作りました！
じゃがいも があれば簡単に出来る、
とっても簡単なひんやりおつまみです♪
東海漬物のお漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチは植物性の乳酸菌「Q-1乳酸菌」が生きて腸まで届き、1パック50g中に約25億個のQ-1乳酸菌が配合されているそうです！！
驚きです♪
それと、１パックが少量でお料理にも使いやすかったです！
材料 ２人分
東海漬物のお漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ １パック
じゃがいも （メークイン） 大１個
ごま油 小さじ２
めんつゆ 小さじ２
白ごま 適量
塩 ひとつまみ
作り方
１、じゃがいも は皮を剥き、スライサーで千切りにし、水にさらしておく
２、耐熱ボールに１を入れひたひたの水と、塩ひとつまみを入れ６００w１分３０秒〜２分程度レンチンする（機種によっても違いがあると思いますが、じゃがいも が透明になりしんなりするまでが目安です。またあまり長くしてしまうとシャキシャキ感がなくなりますので、様子を見ながらするのがおすすめです）
３、冷水にとり、水気をキッチンペーパーでしっかり取る
４、ボールに３と東海漬物のお漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ、ごま油、めんつゆ を入れよく混ぜ合わせ器に盛り付け、白ごまをふり完成
沢山モニタープレゼント頂きましたよ♪
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