オニオンソースに絡み合う高野豆腐♪ そして、にんにくの香りが食欲を誘う、ご飯がすすむ♪ 高野豆腐が苦手な方には是非試していただきたいかも♡ 玉ねぎは新たまがオススメ！ 《材料》 高野豆腐・・・・・２枚 にんにく・・・・・２かけ 片栗粉・・・・・・大…

新玉ねぎの季節になりました。 今が旬の新玉ねぎを使って１品。 高野豆腐が旨味を吸ってとっても美味しい出来上がりに♪ 《材料 ２人分》 高野豆腐・・・・・1枚 新玉ねぎ・・・・・大1個 アスパラ・・・・・4本 豚こま肉・・・・・70g ネギ・・・・・・・1/2…

日本一の豆腐を決める全国品評会が６月２０日京都である模様。 高野豆腐も豆腐なだけに、高野豆腐もあったらいいな〜 さてさて、No.００２は高野豆腐ときのこのうま煮。 きのこは何でも合います。 １種類だけではなく、混ぜ合わせて入れても逆に旨味が増すか…

記念すべきNo.００１は、一番大好きな食べ方です。 薬味は、 しらがねぎ＋カイワレ しらがねぎ＋ミョウガの千切り が一番合うと思います！！ 《材料２人分》 高野豆腐・・・２枚 片栗粉・・・・大さじ１と1/2 めんつゆ・・・適量 ネギ・・・・・１０cm程度 …