I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

うまい!蛇腹きゅうり

蛇腹切りが面白くて(笑)

一押しレシピです♪

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材料

きゅうり 4本

ガーリクパウダー 適量

鷹の爪 適量

めんつゆ(4倍希釈) 大さじ4弱

 

作り方

①きゅうりを蛇腹切りにし、1本を3当分程度にしておく

 

ここ、楽しいのです♪

蛇腹切り( ´∀`)

 

②①で切った蛇腹切りのきゅうりの余分な水分を、

 クックアップでふき取る

③ビニール袋に、めんつゆ、ガーリックパウダー、鷹の爪

 ②のきゅうりを入れ、軽くもみ、完成

 食べる瞬間まで、冷蔵庫に入れておく!!

 

ポイントは、よく揉み、食べる瞬間まで

冷蔵庫に入れておく!!

ただそれだけです♪( ´θ`)ノ

今回の材料のガーリックパウダーはこちら

ハウス食品 ギャバン ガーリック あらびきガーリック パウダー 

「シャキッとおいしい♪きゅうりのおつまみ」コーナーにレシピを掲載中!

プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー ♪

モラタメさんから届いた、

プレミアムフォン・ド・ボー ディナーカレー

で、カレーを作ってみました( ´∀`)

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プレミアムフォン・ド・ボー ディナーカレーは大人のカレー

という感じがしました!

大人になるとわかる、

苦味のうまさ!

夜にこっそり食べましょう(笑)

大人のカレー( ´∀`)

 

材料

プレミアムフォン・ド・ボー ディナーカレー  1箱

豚肉(カレー用) 250g

カレーパウダー 大さじ2

トマトジュース 1缶

チャッツネ 20g程度

玉ねぎ 1玉

サラダ油 適量

 

作り方

①豚肉にカレーパウダーを入れよくもむ

②鍋に、トマトジュースと水500ccと、あらみじんにした

 玉ねぎを入れ、火にかける

③①の豚肉をサラダ油を引いたフライパンでこんがり両面焼き、

 沸騰した②にいれ、30分煮込む

④③にプレミアムフォン・ド・ボー ディナーカレーを入れ、

 かき混ぜながらじっくり煮込み完成

 

 

 

テリマヨ大根♪

クックアップを使って

テリマヨ大根♪を作りました〜!

 

クックアップは破けることなく、

落し蓋として、

とってもいい仕事してますよ〜(笑)

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てりマヨ大根♪

材料 2人分

大根 1/3本

マヨネーズ 大さじ2強

醤油 大さじ2

砂糖 大さじ2

だしの素 小さじ1

みりん 大さじ1

 

作り方

①大根は乱切りにする

②フライパンに、マヨネーズ大さじを入れ、①の大根を入れ

 じっくりこんがり焼く

③②にひたひたの水と、醤油、みりん、砂糖、だしの素を入れ

 クックアップで落し蓋♪

 あとは、水気がなくなるまで煮込んで、完成!

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こんな感じでーす。

ここまで煮込んでも、破れることなく

本当に使い勝手がいいクックアップ 

 

すりごまを振りかけたり、

薬味を乗せたりと、

とっても美味しいので、是非お試しを( ´∀`)

 

【レシピブログの「クックアップでラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん」モニター参加中】

ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん
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フライパン1つで!マイワシのふっくら梅煮

ぬれても破れない!「クックアップ」が届きました〜!

早速、マイワシの梅煮を作りましたよ〜( ´ ▽ ` )

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使ってみての感想は、

ふっくらしたマイワシにビックリ!です。

クックアップの力なのだと思います(笑)

でも、本当に破れないし、ふっくら出来ます。

 

そして、実際使ってみて感動したのが、

もちろん機能にも感動ですが、

箱と取り出し口です😄

何がと言いますと〜

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既存の棚にすっぽりとハマるサイズ感と、

取り出し口がとにかく使いやすい!!

パッと、手を伸ばして

パッと、取れる!!

体験してほしい!!

 

マイワシのふっくら梅煮

材料

マイワシ 4尾(小ぶりなもの)

生姜 1かけ

長ネギ 適量

梅干し(塩分8%使用) 4個

酒 150cc

水 300cc

みりん 大さじ4

砂糖 大さじ3

醤油 大さじ3弱

ゆでた蕪の葉っぱ 適量

 

作り方

①マイワシの余分な水分をクックアップでとる

②フライパンに、水、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜、長ネギ

 を入れて一煮立ちさせる。

③②に①のマイワシを入れ、クックアップで落し蓋をする

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こんな感じ〜

④汁気がなくなるまで煮詰め完成

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カリカリじゅわ〜な水菜のバケットサラダ

休日のブランチに♪

カリカリじゅわ〜な水菜のバケットサラダ

を作りました!

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作り方もいたって簡単

 

カリカリじゅわ〜な水菜のバケットサラダ

材料

フランスパン 4切

オリーブオイル 大さじ1

ガーリックパウダー 適量

塩 適量

水菜 1袋

ミニトマト 5個

お好みのドレッシング 大さじ3程度

今回は、キユーピー イタリアンドレッシング を使用しました

 

作り方

①大きめのボールに、オリーブオイル、塩、ガーリックパウダーを入れ

 よく混ぜ合わせ、この中に、食べやすい大きさにちぎった

 フランスパンを入れよく混ぜる

②①をトースターでこんがり焼く

③水菜とミニトマトは食べやすい大きさに切っておく

④①のボールにドレッシングを入れ、

 ②でこんがり焼いたフランスパン、③の水菜とミニトマトを入れて

 よく混ぜ合わせ完成

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