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I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

No.038 高野豆腐粉入りデリ風サラダ

高野豆腐

デリ風サラダ!!

デパ地下デリサラダってとっても

見た目もきれいで、美味しくて、

とっても大好きです♪

一つ一つが大きいのがいいのかなぁ〜

と、試行錯誤中(苦笑)

でも、お料理ってそんな所も楽しいところ、

と思っている今日この頃です。

高野豆腐粉で栄養価UP!!

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□材料

きゅうり・・・・・1本

ゆで卵・・・・・・1個

カニカマ・・・・・100g

★マヨネーズ・・・大さじ2

★高野豆腐粉・・・大さじ1

★粒マスタード・・小さじ1

 

 

□作り方

①きゅうりは板ずりし、たたききゅうりにしておく

 ゆで卵はざっくり潰しておく

②ボールに★の調味料を入れ混ぜ合わせておく

③②に①と、ほぐしたカニカマを入れざっくり混ぜて完成