「香りソルト」レモンペパーミックスで作る、水菜とアボカドのサラダ
「香りソルト」レモンペパーミックス
で作ったドレッシングの、超簡単サラダ!!
レシピブログさんから届いて手に取った時に、
作り方がビンに書いてあって、
とっても気になっていたのでした!!
結果、とってもいい!!
ほんのりレモンの香りが爽やか♪( ´▽`)
しかも、ビンに書いてあるので、
分量も忘れなくて更にいい(笑)
「香りソルト」レモンペパーミックスで作る、
水菜とアボカドのサラダ
材料
水菜 1袋
アボカド 1個
★ハウス 香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1
★オリーブオイル 大さじ2
★酢 大さじ2
作り方
①ボールに★の調味料を入れよく混ぜ合わせる
②食べやすく切った、水菜とアボカドを①に入れ、
よく混ぜ合わせて完成
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オイスーで作る、車麩の酢豚風
オイスーを使って、
車麩の酢豚風を作りました♪
オイスターソースを使うので、
コクもバッチリ!
麩の食感も、とっても楽しいおかずです♪( ´▽`)
オイスーで作る、車麩の酢豚風
材料
車麩 5枚
玉ねぎ 1個
ピーマン 4個
★Cook Do オイスターソース 大さじ1
★酢 大さじ3
★砂糖 大さじ3
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ3
★醤油 大さじ3
★すりおろし生姜 1かけ分
片栗粉 小さじ山盛り5強
サラダ油 適量
作り方
①玉ねぎはくし切りに、ピーマンは種を取って半分に切っておく。
車麩は水で戻し、水気を切り、片栗粉をまぶしておく
②フライパンにサラダ油を入れ熱し、①の車麩をこんがり揚げる。
①のピーマンも素揚げする
③鍋に、サラダ油を少量入れ、①の玉ねぎを炒め、
★の調味料を入れ熱し、②でカラッと揚げた車麩とピーマンを入れ、
とろみが出るまでよく混ぜ合わせ完成!
玉ねぎないバージョンも美味しいですよ〜
その際は、ピーマンを多めに入れると最高です!!
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レモンペパーミックスでシンプル鯖ソテー
香りソルト
レモンペパーミックス
で、シンプルに鯖ソテーしました♪(´ε` )
レモンの香りとお味が、
とってもいい感じのソテーになりましたよ〜
しかも、ふりかけて、しばし待つのみ(笑)
レモンペパーミックスでシンプル鯖ソテー
材料 2人分
鯖 2切
ハウス食品 香りソルト レモンペパーミックス 3振り程度
サラダ油 適量
小麦粉 適量
パセリ 適量
作り方
①鯖にサラダ油小さじ1とハウス食品 香りソルト レモンペパーミックス
を3振り程度し、よく揉み込み、しばしおく
②①に小麦粉を軽くまぶし、フライパンでこんがり両面焼き完成!
ちなみに、ずっと使って見たいと思っていた、
100円ショップで売っているという、こちら!!
ようやく、買ったのでした(笑)
今回も使いましたが、
結構いい感じです!!
片栗粉も試して見ましたが、
まあまあいける感じでしたよ♪( ´▽`)
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ジュワ〜が楽しい♪ねぎ鯖水煮
さばの水煮は体にもいいと聞いたことがあります!
そんなさばの水煮缶で簡単&絶品なおつまみを!!
簡単で、
しかも、熱々のゴマ油をかけると、
ジュワ〜となる演出もとっても楽しい1品です。
おつまみじゃなくても、
おかずでも、もちろんいけますよ♪(´ε` )
ジュワ〜が楽しい♪ねぎ鯖水煮
材料
鯖水煮缶詰 1個
ネギ 10㎝程度
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ2
パセリ 適量
作り方
①白髪ねぎを作る
②器に鯖水煮缶詰を開け(汁気は切る)、醤油を回しかけ、
①の白髪ねぎを乗せ、パセリ少々散らす。
③フライパンにごま油を入れ熱し、熱々のまま②に回しかけ完成‼️
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ボリューム満点!コブサラダ
休日は、ちょっぴり遅めの朝ごん。
そんな時は、
ボリューム満点!コブサラダがいい♪
オリーブ香るスムージードレッシング
チーズ&グリーン野菜
の相性もバッチリ!
材料 2人分
アボカド 1個
ミディアムトマト 2個
きゅうり 1本
ゆで卵 2個
ウインナー 4本
作り方
①ウインナーはこんがり焼く。
全ての材料を、同じ程度の大きさに切り、
お皿に盛り付け完成
食べる際に、
オリーブ香るスムージードレッシング
チーズ&グリーン野菜
をかけ、豪快に混ぜていただく( ´∀`)
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スムージードレッシングで旨味たっぷりカレー
オリーブ香るスムージードレッシグ
トマト&レモン
をつかって、カレーを作りましたよ〜♪(´ε` )
朝カレー大好きなので、
とっても、簡単に旨味がUPで大助かり♪
朝は温めるだけでOK!
材料(作りやすい分量)
オリーブ香るスムージードレッシング
トマト&レモン 1本
水 1000cc
インデラ・カレー 大さじ1
豚こま肉 200g
しめじ 1袋
カレールー 各1/2箱
すりおろし生姜 大さじ1
ヨーグルト 大さじ2
マンゴーチャッツネ 40g
炒め玉ねぎペースト 40g
ガラムマサラ 少々
ポイント!
本当オススメ!!
カレールーは、2種類ブレンドです。
昔、誰かに教わったのです!
その方が美味しいよって(笑)
なので、今でも結構そのようにしてますよ〜
作り方
①豚こま肉にカレー粉大さじ1を加え、よく揉み込み10分程度おく。
しめじは、石づきを切りほぐしておく。
②鍋に、オリーブ香るスムージードレッシング トマト&レモン1本、
水1000cc、①しめじを入れ沸騰させる
③フライパンで①の豚肉をこんがり焼き、沸騰した②に入れ、弱火で30分煮込む
④②のフライパンの余分な油を拭き取り、千切りにしたカレールー、
すりおろししょうが、ヨーグルト、マンゴーチャッツネ、
炒め玉葱ペーストを入れ、弱火でよく混ぜ合わせる
⑤③に④を入れ、更にガラムマサラを少々入れ、
てしっかり混ぜ合わせ、完成
今回つけそえは、ゆで卵!
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ふんわり卵のオイマヨ炒飯
レシピブログさんから届いた、
オイマヨ炒飯を作りました!
今まで、オイスターソースを使った炒飯は、
作ったことがなかったですが、
オイスターソースとマヨネーズだけなのに、
コクがあってとっても美味しかったです( ´ ▽ ` )
しかも、簡単なのも嬉しい♪
ふんわり卵のオイマヨ炒飯
材料 2人分
ご飯 2善
卵 2個
ピーマン 1個
Cook Do オイスターソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
サラダ油 少々
ブラックペッパー 適量
作り方
①卵にマヨネーズ大さじ1を加え、よく混ぜ合わせておく
マヨネーズ大さじ1とCook Do オイスターソース大さじ2
を混ぜ合わせ、オイマヨを作っておく。
ピーマンは1㎝程度の角切りにしておく
②フライパンにサラダ油を少量入れ熱し、①の卵を入れさっと炒め、
卵が固まったら、別の器にとっておく
③②のフライパンに、①のピーマンを入れ炒め、火が通ったら、
ご飯、②の卵、①で混ぜ合わせておいたオイマヨを入れよく炒める。
器に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけ(やや多め♪)完成( ´ ▽ ` )
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