大根の皮は厚めの千切りにして冷凍し、 自然解凍で使います！ とっても食感が面白い、 大根の皮と豚こまのきんぴら風が出来上がります(´∀｀) 材料 大根の皮１本分を自然解凍し、水気をしっかり切ったもの 豚こま ５０g程度 砂糖 大さじ２ 醤油 大さじ２ ごま…