塩っ胡椒とごぼうの簡単ピラフ
炊飯器に材料を入れて、
スイッチオン！
の簡単ピラフ(*´∀`)♪
ゴボウの香りと
胡椒の香りと
うーんいい感じ♪
材料
ごぼう 1/2本
ミニトマト3個
塩っ胡椒 小さじ1
お米 1合
オリーブオイル 小さじ1
作り方
①トマトは湯むきし、ごぼうはささがきにして、水にさらしておく
②ご飯を研ぎ、炊飯器に入れ、規定の水を入れる
③②に①のトマトとごぼうを入れ、塩っ胡椒、オリーブオイルを入れて炊く
こんな感じ(*´∀`)♪
簡単でとってもお勧め！！
 |
【クリックポストOK】 塩っ胡(しおっこ) 袋入り 120g 【塩工房 野次馬】【調味料 塩こしょう ガーリック塩胡椒 にんにく】
|
素揚げ高野豆腐の青じそドレッシング浸し
簡単に出来て、
出来たてでも、作り置きでも♪
どっちでも美味しくいただける1品
しかも、作り方もとっても簡単(*´∀｀*)
タッパーに入れて♪
素揚げ高野豆腐の青じそドレッシング浸し
材料
高野豆腐 2枚
青じそドレッシング 大さじ3
みりん 大さじ2
サラダ油 適量
みょうが 1個
インゲン 適量
水 200cc
作り方
①水気を切った高野豆腐は6等分に切り、カラッと素揚げする
②鍋に、水、青じそドレッシング、みりんを入れて火にかけ、①の高野豆腐を入れて汁が1/3程度になるまで煮込み完成♪
薬味を乗せていただく٩( 'ω' )و
大根と手羽のうま煮
作り置きでよく、
味付け卵を作りますが、
その後の、つけ汁の使い方がこちら！
大根と手羽のうま煮です( ´∀｀)
２〜３日くらい漬け込んだ後に直ぐ使うのがポイント。
ちなみに、味付け卵の作り方はこちら↓
大根と手羽のうま煮
材料
つけ汁 適量
水 １カップ
酢 ５０cc
生姜 １かけ
大根 1/2本程度
手羽 ６本
作り方
①鍋につけ汁、水、酢、スライスした生姜を入れて一煮立ちさせる
②①に乱切りにした大根と手羽を入れ落としブタをし、
煮汁が1/3程度になるまで煮込み完成
今週の作り置き〜♪
・筑前煮
・紅白なます
・ゆで卵
・ゆでほうれん草
・ゆでいんげん
・大根と手羽のうま煮
サクサク高野豆腐の青じそドレッシングあえ
揚げたての高野豆腐と
千切り野菜の和えもの♪
青じそドレッシングのみ‼️
ですが、旨みもしっかり(*´∀｀*)
サクサク高野豆腐の青じそドレッシングあえ
材料
高野豆腐 2枚
片栗粉 大さじ1
青じそドレッシング 大さじ3
人参 適量
カイワレ 1パック
みょうが(大) 2個
サラダ油 適量
作り方
①人参は千切りにし、みょうがも千切りにし水にさっとさらし、
しっかり水気を切っておく。
②高野豆腐は6等分に切り、片栗粉を満遍なくまぶしておく
③②の高野豆腐を熱したサラダ油でカラッと揚げる
④ボールに、①の人参🥕、ミョウガ、水気をしっかり切ったカイワレ、
青じそドレッシング、③の高野豆腐を入れ
ざっくり高野豆腐に味が染み込む様に混ぜ完成♪
ポイントは、食べる直前に揚げて、混ぜる！
そして、食べるのがオススメですよー
サクサクじゅわ〜な感じで。
ちなみに、お野菜はなんでもいけちゃいます！！
これからの季節、夏野菜などでも( ´∀｀)
塩胡椒納豆の冷奴
完全にハマり中の
ささっとおつまみに！
ビールが進む( ´∀｀)
塩胡椒納豆
材料
絹ごし豆腐 2/3丁
納豆 小パック１個
塩っ胡-しおっこ-（ガーリック入り塩こしょう） 小さじ1/2強
万能ネギ 適量
ごま油 小さじ２
作り方
①納豆に、塩胡椒、ごま油を入れよく混ぜる
②水切りした絹ごし豆腐に、①をのせ、万能ネギをのせ完成！
他の料理はこちら↓
ilovekouyadoufu.hatenablog.com
味付け半熟たまごのおにぎり♪
今週の作り置き〜
今週綺麗かも（笑）
・味付け卵
・刻み万能ネギ
・下処理大根
・ひじきの五目ごはんの素
・人参サラダ
・自家製おかかなめたけ
・茹でほうれん草
我が家の味付け卵は、
昔dancyu(ダンチュウ) に載っていた
レシピが気に入って、
それ以来ずっとタレはこの配合です。
醤油：みりん：砂糖
５：５：１
結構濃いめのタレで、２日くらいで結構しみこみます。
この味玉を、丸ごと入れたおにぎりが
とっても好き！！
ちなみに海苔はこれ。
荒木海苔店のこの海苔！！
香りも良くて、いい感じ♪
 |
【焼き海苔部門リアルタイムランキング1位獲得】愛知県産のまる等級の訳あり焼き海苔すしはね「俺の初恋」（板のり40枚）焼海苔／焼のり／はねのり／キズ海苔／当店人気商品【メール便送料無料1000円ポッキリ
|
ほうれん草とシャキシャキもやしのナムル風
今日も、
美味塩っ胡椒で簡単な１品を作成♪
ほうれん草とシャキシャキもやしのナムル風
材料
もやし １袋
茹でほうれん草 適量
ごま油 小さじ３
美味塩っ胡椒 小さじ１
塩 適量
作り方
①鍋にもやしとひたひたの水、塩を入れ沸騰したらざるにあげ、
水気をしっかり切る
②ボールにごま油、塩胡椒を混ぜ①のもやしと、茹でほうれん草を入れ
混ぜ合わせ完成♪
過去の記事も参考までに(*'▽'*)
ilovekouyadoufu.hatenablog.com
