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I❤️高野豆腐

高野豆腐が大好きなので、始めてみました♪

No.035 なばなと菊の高野豆腐とえのきのなめたけあえ

先日作った、

高野豆腐とえのきのなめたけを使って、

ささっと1品〜♪

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《材料 2人前》

なばな・・・・・・・・・・1束

高野豆腐と

 えのきのなめたけ・・・・大さじ1〜2

菊・・・・・・・・・・・・適量

 

《作り方》

①なばなを茹で、冷水にさらし水気をしっかり切り、

 食べやすい大きさに切る

 菊も同じように茹で、水気をしっかり切っておく

②ボールに、①のなばなと菊と高野豆腐とえのきのなめたけ

 を入れざっくり混ぜて完成♪