ピリッ♪花椒香るきのこの含め煮
レシピブログ さんから、
ハウス唐がらし族〈バリ粗唐辛子〉と、
GABAN花椒〈ホール〉が届きました！
とっても楽しみです！
中でも、花椒ホールがとっても気になる！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
と、いうことで使ってみました！
ハウス唐がらし族〈バリ粗唐辛子〉でピリッと、
GABAN花椒〈ホール〉で、
とっても香りよい含め煮ができました！
花椒は炒っている間、
とってもいい香りです♪
材料 ２人分
どんこ ４個（肉厚がオススメ）
醤油麹 大さじ２強
砂糖 大さじ２
ごま油 適量
GABAN花椒〈ホール〉 ２〜３粒
ハウス唐がらし族〈バリ粗唐辛子〉 小さじ１弱
作り方
１、花椒は包丁で潰し、フライパンで乾煎りする
２、１を取り出し、ごま油を熱し、４等分したどんこを
炒める
３、２に、ひたひたの水、醤油、砂糖、
ハウス唐がらし族〈バリ粗唐辛子〉、
１のGABAN花椒〈ホール〉を入れ、キッチンペーパー
などで落し蓋をし、煮汁がなくなるまで煮込み完成
