サテトムでワンパン麻婆春雨風♪

レシピブログさんから、

サテトムが届きました♪

実は、サテトムは初めて知りました。

ベトナムではポピュラーなものなのですね！

勉強になりました♪

早速、サテトムでワンパン麻婆春雨風♪を作りました。

材料は少ないのですが、とっても奥深い味になり、家族にも好評でした。

材料　２人分

春雨　４０g程度

ひき肉　５０g程度

サテトム　大さじ２

★酒　大さじ１

★醤油　大さじ１

★砂糖　大さじ１

★シャンタンスープの素　小さじ１

★豆板醤　小さじ１強

水　３００cc

万能ねぎ　適量

米油　適量

水溶き片栗粉　適量

作り方

１、フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、サテトムを入れさっと炒める

２、水を入れ、★の調味料を入れ混ぜ、春雨を入れ、春雨に火が通るまで煮込む。春雨はさっと水に潜らせるといいです。

３、２に水溶き片栗粉を入れさっと混ぜ合わせとろみをつけ完成。器に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らす。