ささみの香味きのこあえ♪

香味きのこは作り置きも可能で万能♪

ささみときのこでヘルシーな和物が出来ました。

香味きのこは、作り立てをそのまま食べても美味しいし、

茹で豚や、揚げなすにもあいます。

お豆腐にも合うので、おつまみにもいいです。

材料　作りやすい分量

しめじ　１袋

長ネギ（白髪ネギにしておく）　適量

鷹の爪（輪切りタイプ）小さじ１程度

すりおろしニンニク（チューブ）小さじ1/2

酢　大さじ１

ごま油　大さじ１.5

醤油　大さじ１

ゆでささみ　３本

作り方

１、耐熱ボールやジップロックコンテナにしめじを手でほぐして入れ、ラップをふんわりし６００w２分レンチンする（ジップロックコンテナがおすすめです。レンチンして、そのままたれを入れて、蓋して冷蔵庫に入れれるので）

２、１に醤油、鷹の爪、すりおろしニンニク、酢、ごま油を入れよく混ぜ合わせ、最後に白髪ネギを入れよく混ぜ冷蔵庫に入れ寝かせる。

※このまま食べてももちろん美味しいです

３、茹でたささみを手でほぐし、一晩寝かせた２を混ぜ合わせ完成