使い切り♪バタフライピーで、お家パフェ
真夏も終わり、中途半端に残ったバタフライピーを、
ゼリーにして、桃パフェに♪
使い切りレシピです。
作り方は本当に簡単なので、おすすめです。
材料
バタフライピー 適量
キリンレモン 適量
ぜライス ５g
作り方
１、中途半端に余ったバタフライピーとキリンレモンを合わせて２５０ccにする
２、１を６００w５０秒レンジし、ぜライスを入れてゆっくりかき混ぜ、タッパーに入れ粗熱をとる。その後、冷蔵庫に入れて固める
３、２が固まったら、クラッシュして、器に盛り付け、お好みのバニラアイス、桃を添えて完成。
今回は、ももの缶詰のコンポートしたものを添えました♪
レシピはこちら↓
ilovekouyadoufu.hatenablog.com
ぶなぴーとももときゅうりのボリュームサラダ
ぶなぴーとももときゅうりのボリュームサラダが
ホクトさんのちなみにセレクションに選ばれました〜♪
嬉しいです☆
簡単なので、ぜひおすすめです。
ささみの香味きのこあえ♪
香味きのこは作り置きも可能で万能♪
ささみときのこでヘルシーな和物が出来ました。
香味きのこは、作り立てをそのまま食べても美味しいし、
茹で豚や、揚げなすにもあいます。
お豆腐にも合うので、おつまみにもいいです。
材料 作りやすい分量
しめじ １袋
長ネギ（白髪ネギにしておく） 適量
鷹の爪（輪切りタイプ）小さじ１程度
すりおろしニンニク（チューブ）小さじ1/2
酢 大さじ１
ごま油 大さじ１.5
醤油 大さじ１
ゆでささみ ３本
作り方
１、耐熱ボールやジップロックコンテナにしめじを手でほぐして入れ、ラップをふんわりし６００w２分レンチンする（ジップロックコンテナがおすすめです。レンチンして、そのままたれを入れて、蓋して冷蔵庫に入れれるので）
２、１に醤油、鷹の爪、すりおろしニンニク、酢、ごま油を入れよく混ぜ合わせ、最後に白髪ネギを入れよく混ぜ冷蔵庫に入れ寝かせる。
※このまま食べてももちろん美味しいです
３、茹でたささみを手でほぐし、一晩寝かせた２を混ぜ合わせ完成
豆乳しゃぶしゃぶ 香る柚子で♪鶏肉とキャベツの春雨スープ
モラタメさんから、
豆乳しゃぶしゃぶ 香る柚子
が沢山届きました♪
早速、色々試してみました。
豆乳しゃぶしゃぶ 香る柚子で、
鶏肉とキャベツの春雨スープを作りました。
パパッと簡単に出来て、休日の朝におすすめです♪
作り方 ２人分
豆乳しゃぶしゃぶ 香る柚子 ２袋
キャベツ 1/4個
鳥もも肉 1/2枚
春雨 ５０g
ねぎ 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
１、キャベツはざく切りに、鶏肉は１口大に切る。
２、鍋に、豆乳しゃぶしゃぶ 香る柚子、水１２００cc、１のキャベツと鳥もも肉を入れコトコト煮込む
３、鶏肉に火が通ったら、春雨を入れ煮込み完成
４、器に盛り付け、ネギとブラックペッパーをふりかけ完成
こんなに沢山届きました〜♪
届いた初日は、やってみたかった、
ホットプレートで♪キャベツモリモリ、豆乳しゃぶしゃぶ 香る柚子で豚しゃぶをしました。
ホットプレートに、豆乳しゃぶしゃぶ 香る柚子を入れ、
千切りキャベツを沢山入れ、
しゃぶしゃぶしたお肉を巻いて頂きました♪
とっても美味しかったので、次回も色々な野菜でやってみたいと思いました。
ぜひ、おすすめです。
レンジで簡単♪甘酒ともものゼリー
Snapdishさんより、
甘酒が届きました♪
早速、ゼリーを作ってみました。
レンジで作るので、とっても簡単です。
ゼリーでもよし、
クラッシュした甘酒ともものゼリーを、
パフェにししてもおすすめです。
この暑い夏にぜひ♪
クラッシュしたゼリーの上にバニラアイスを乗せて完成♪
甘酒ゼリー
材料
ゼラチン １０g
甘酒 ５００cc
桃缶 １缶
作り方
１、甘酒２００ccをレンジで６００w５０秒〜１分加熱する
（レンジによって差があるので、ぬるいと感じたら１０秒ずつ温めると良いです）
２、１にゼラチンを入れよく混ぜる
３、容器に桃を入れ２を入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やして完成
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フライパンで簡単♪鯛そうめん
大好きな鯛そうめん♪
フライパンで簡単に出来るのでオススメです。
旬の茗荷をたっぷりのせていただきます。
材料 ２人分
鯛お頭 １尾分
そうめん ２束
めんつゆ（３倍希釈） １００cc
みりん １００cc
酒 １００cc
水 適量（個体差があるので大体このくらいですが、ひたひたになるくらいがいいです）
すりおろし生姜（チューブ） 少々
塩 適量
茗荷 ３個
スプラウト １パック
作り方
１、鯛に塩をふりかけ、熱湯をかけ霜降りし、下処理を行う
２、フライパンに１と、酒、めんつゆ、みりん、ひたひたの水、すりおろししょうがを入れキッチンペーパーで落とし蓋をし、煮汁が半分程度になるまで煮込み完成
３、そうめんを茹で、流水に晒し、しっかり水気を切っておく。
４、茗荷は千切りにし、水にさらし、水気をしっかり切っておく
５、お皿に盛り付け、煮汁をかけ、茗荷とスプラウトを添え完成
万能味ソースで♪人参しりしり
SnapDishさんから、
万能味ソースセットが届きました♪
マンネリおかずが大変身！
ということで、
我が家の定番中の定番、人参しりしりを万能味ソースでアレンジしました
いつもと違ったお味で、とっても美味しかったです
作り置きにもピッタリで、おすすめです
材料 作りやすい分量
人参 300g
ブルドック中濃ソース 大さじ２
マルコメ 糀美人みそ 大さじ１
サラダ油 適量
卵 １個
作り方
１、人参はスライサーなどで千切りにする
２、ブルドック中濃ソースと マルコメ 糀美人みそをよく混ぜ合わせた万能味ソースを作る
３、フライパンにサラダ油を入れ熱し、１をしんなりするまで炒める
４、４に２を入れよく炒める
５、４に溶き卵を入れよく混ぜ合わせ完成
富士ホーローのタッパー中にピッタリの分量です
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