ふわふわたまごの旨味たっぷりサンラータン風うどん♪
レシピブログさんの、
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たくさん届いたお品の中から、
にんべんの 【ぎゅ～っと ポーション だしシリーズ】 １２種の野菜ブイヨンで、
ふわふわたまごの旨味たっぷりサンラータン風うどん♪
を作りました
少ない材料でも、１２種の野菜ブイヨンのおかげで旨味たっぷりです！
また、ポーションなので使いやすいのもいい感じです
お夜食にもおすすめ♪
材料 ２人分
冷凍うどん ２玉
たまご ２個
水溶き片栗粉 適量
めんつゆ 適量
ねぎ 適量
だしまろ酢 大さじ３
にんべん【ぎゅ～っとポーションだし】１２種の野菜ブイヨン １個
椎茸 １個
胡麻油 少量
一味唐辛子 適量
作り方
１、冷凍うどんは記載通りにレンチンし、器に入れておく
２、鍋に水６００cc、めんつゆ（かけつゆに必要な分量）、スライスした椎茸を入れ火にかける
３、椎茸に火が通ったら、にんべん【ぎゅ～っとポーションだし】１２種の野菜ブイヨン、だしまろ酢を入れ、一煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつける
４、３に溶き卵を入れ、ふんわりしたら完成
５、１の器に４を入れ、ねぎを添え、お好みで一味唐辛子をかけ、胡麻油をまわしかける
