全粒粉で作る♪パスタグラタンギリシャ風

レシピブログさんの、
全粒粉アンバサダー第3期 に参加中♪

今回は、全粒粉を使った「温かい季節の料理」

ということで、

全粒粉で作る♪パスタグラタンギリシャ風

を作りました〜

小麦粉で作るホワイトソースよりちょっぴり香ばしい香りが良い感じです

また、柔らかいほっこりとしたホワイトソースが完成しました。

ホワイトソースが出来ると後はとっても簡単に作れます。

ご馳走メニューにもおすすめです♪

材料　ホワイトソース（作りやすい分量）

日清　全粒粉パン用チャック付　５０g

無塩バター　５０g

牛乳　５００cc

塩　２g

材料　パスタグラタンギリシャ風（２人分）

ホワイトソース　上記分量で出来た半分　２５０cc程度

パスタ　１６０g程度

ミートソース（市販品レトルトパウチ）　１個２６０g

ピザ用チーズ　適量

GABANパセリ　適量

作り方　ホワイトソース

１、フライパンにバターを入れ溶かし、全粒粉を入れよく混ぜ合わせる

２、１に少しずつ牛乳を入れよく混ぜ合わせ、とろみがつくまでゆっくりかき混ぜる

３、とろみが出たら、ザルなどで裏漉しし、完成♪

今回は半分使うので、残り半分はジップロックに入れて冷凍しました

作り方　パスタグラタンギリシャ風

１、パスタを規定通り茹でる

２、耐熱容器に１のパスタを入れ、その上にミートソースを乗せ平にし、

さらにその上に、ホワイトソースを乗せ、ピザ用チーズをふりかけ

オーブンで２２０度１５分、こんがり焼いて完成