全粒粉で作る♪簡単マフィン

レシピブログさんの、
全粒粉アンバサダー第3期 に参加中♪

今回は、全粒粉で作るバレンタイン、ホワイトデー料理

手軽で華やかな料理スイーツ♪

ということで、

全粒粉で作る♪簡単マフィン

を作りました〜

全粒粉も入っているので、サクサクふわふわなマフィンが出来ました

シンプルマフィンなので、アレンジ可能

全粒粉のもつ健康機能性を発揮するために最も大切なことは「継続してとること」

ということで、

スイーツにも全粒粉を使って作ってみるのもいいものだと思いました

手作り八朔ジャムをのせて♪

材料　マフィン型７cm ６個分

卵　１個

三温糖　６０g

日清　全粒粉パン用チャック付　２０g

エクリチュール　６０g

バター（食塩不使用）　２５g

ベーキングパウダー　４g（１袋）

牛乳　大さじ１

作り方

１、材料の計量♬

0.5g、、、、

毎度ですが、ヨシとしました

２、卵と砂糖をツノがたつちょっと手前までよく混ぜ合わせる

３、粉とベーキングパウダーを泡立て器で混ぜ合わせておく

４、バターは６００w３０秒レンジする

５、２に３を入れザクザク混ぜ、４と牛乳を入れさらに素早くザクザクまぜる

６、マフィン型に流し込み、予熱１８０度のオーブンで２０分程度焼き完成

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