冷蔵庫にあるもので 楽しく作れる＆冷蔵庫の整理に大活躍 コブサラダ！！ コブさん、ありがとう♪ 材料 ズッキーニ １本 ゆで卵 １個 ミディアムトマト ４個 コーン（缶詰） １/３程度 ベーコン ２枚 作り方 ①全てを食べやすいい大きさに切り並べる♪ 完成！！…

今日の献立から〜 １品！！ 材料 鳥ささみ ２本程度 ピーマン ３〜４個 中華キクラゲ（市販品） 100g程度 針生姜 適量 作り方 ①ピーマンは縦半分に切った後、種を取り千切りにする ささみは、下処理し茹で、食べやすい大きさに割いて粗熱をとっておく ②沸騰…

ぎょうざの皮が足りなくて・・・ お揚げに詰めてみたところ、 美味しかった！！ ので、最近はまっております。 冷めてもじゅわ〜とした食感がいい感じ。 材料 油揚げ 適量 餃子のタネ 適量 作り方 ①油揚げは、半分に切り裏返し、 餃子のタネを入れ爪楊枝でと…

材料はこちら！！ ほたて貝柱缶詰 ズッキーニ カイワレ 簡単で美味しいサラダに大変身！！ ◾️材料 ほたて貝柱缶詰 １個 ズッキーニ １本 カイワレ １パック 塩 適量 オリーブオイル 大さじ２ 酢 大さじ２ はちみつ 大さじ１ にんにくすりおろし １かけ（小）…

帯に短し襷に長し 的な 最後のドレッシングの量ってありますよね〜！！ サラダにかけるには少なく 下ごしらえに使うには多すぎる みたいな（笑） そんな時に作る１品です。 ◾️材料 万能ネギ（下の部分） 10㎝程度 梅ドレッシング 適量 きゅうり １〜２本 白…

作ってみました！！ ブラットオレンジの自家製フルーツブランデー♪ ブラットオレンジがとってもいい感じの フルーツブランデーが出来ました。 紅茶に入れてもいいし〜 ブランデーケーキにしても良さそ〜 などなど、 手軽に出来る＆香りがとっても良い！！ ブ…

そのまま食べても美味しいプルーンを 新玉ねぎと一緒にマリネにしてみました♪ ◇材料２〜３人分 マリネ液 新玉ねぎ １個 プルーン ５０g 酢 １００cc サラダ油 ５０cc 砂糖 大さじ１ 塩 小さじ１ 鮭（切り身） ５切 塩 適量 胡椒 適量 パセリ 適量 ◇作り方 マ…

「怪味」 最近スーパーとかですごく気になっておりました！！ カイミ。 怪味とは複雑な味を意味するらしい♪ ますます、楽しみ っということで、レシピ通り作ってみました！！ 花椒のふんわりとした香りがとっても良かったです。 しかも簡単に作れて、お弁当…

からし和えにした菜の花と、 たらのから揚げの ボリュームたっぷり香味サラダです。 ピンクペッパーを飾りに使って、 春っぽく♪ 材料 ２人分 菜の花・・・・・・・１束 ★からし・・・・・・小さじ１ ★めんつゆ・・・・・大さじ２ ★砂糖・・・・・・・ひとつ…

私的には にんにくコンフィは 結構使える奴なのです♪ 作りたては、そのままおつまみにも出来てしまったり、 オリーブオイルで魚など焼いたり、 パスタに使ったりと、 お料理に何かと使える、 万能調味料なのです（笑） サニーレタスだけのサラダなのですが、…

GABANあらびきチリペッパーで、 爽やかな辛さのなすの揚げ浸し♪ 熱々でもよし！ 冷蔵庫で２晩寝かしてもよし！ GABANあらびきチリペッパーは、 「辛味が強くなく、香味をよく感じられる」 と書いてありましたが、 まさに、その通りでした♪ ■材料 ２人分 なす…

もりもり食べれるボニュームサラダ♪ 魚嫌いの人も好きになるはず（笑） GABANのジンジャーパウダーのおかげで、 失敗いらず＆臭みも消せた唐揚げができました！！ 大好きなドラゴンフルーツも入れて〜 ■材料 ２人分 水菜・・・・・・・・１株 めかじき・・・…

大根とベーコンを使った、 おばんさいな１品♪ GABANジンジャーパウダーを加えて、 体ポカポカのおかずになりました！ 作り置きもOK！！ ■材料 ２人分 大根・・・・・・・・・１０㎝ ベーコンブロック・・・５㎝程度 ごま油・・・・・・・・適量 醤油・・・・…

レシピブログさんのスパイスモニターに参加♪ 締め切りに間に合わなくて・・・。 でも、美味しかったのでUP☆ すごーく手軽に、失敗なしで作れる クリームパスタです。 ハウスのイタリアンハーブミックスを加えるだけなのに いつもと一味違う美味しいパスタに…

【レシピブログの「ザ・プレミアム・モルツと2015年 私のNo.1レシピ」モニター参加中】 と、いうことで、 私の２０１５年No.１レシピ！！ もちろんプレモルにも合う♪を紹介したいと思います。 その名も、 「揚げ出し大根」 これ、江戸時代に流行ったレシピ本…

焼く！！ 混ぜる！！ だけの簡単ホットサラダです。 ちょっぴりカルパッチョ風♪ ハウスのイタリアンハーブミックスを使った１品。 材料はいたってシンプルなのに、 とっても美味しい。 そして、 GABANピンクペッパーを散らして可愛らしく仕上がりました♪ 《…

レシピブログさんのSHUSHI+にモニター参加♪ 大人も子どももよろこぶ♪ ワオ〜なお寿司を作って見ました。 中身を色々変えて入れて、寿司飯で周りを囲み、 錦糸卵でリボンを作って飾るだけの簡単な、 デコ寿司ですが、中身が分からないので、 選べる楽しさがあ…

小岩井塗るチーズを使ったレシピです♪ 塗るチーズは使ったことがなっかですが、 手軽なところがものすごくいい。 色々使えそうで気に入りました☆ミ 《材料 ２〜４人分》 ズッキーニ・・・・・・・・２本 オホーツク・・・・・・・・３本 小岩井塗るチーズ・…

おもてなし料理に、 珍しい野菜とかを使った一品とか、 話が盛り上がりますよね〜♪ こんな味なんだ〜とか、 こういう風に食べるんだ〜とか。 ということで、 「コールラビのホワイトサラダ」を作りました。 ドレッシングには、小岩井乳業さんの オードブルチ…

恥ずかしながら、 ハンバーグを作ったことがなかったので、 初挑戦♪ 手順どうりに作ったら、 本当にハンバーグになってました（笑） うまソースは確かに美味しいけど、 これだけでソースは大丈夫なのかしらん？ と、勝手に思っていましたが、 うまソース１本…

スーパーにお買い物に行くも、 メモをわすれ・・・・。 ひき肉→豚こま肉 キャベツ→ピーマン となった、 山本ゆりさんの 目玉焼き乗せひき肉ソース焼きそば ですが、これ本当に濃厚でとっても美味しかったです！！ ブルドックさんのうまソースもコクと甘みが…

ブルドックうまソーストマトタイプは、 本当に色々使えそ〜♪ 今回は、カレーにうまソースをかけたオムレツをのせて、 うまソースのオムカレー をいただきました☆ミ いつものカレーも一味違ったカレーになります。 是非オススメです。 《作り方 ２人分》 カレ…

なかなかうまく写真が撮れない。。。 本当に綺麗なガーベラなのに。。。。 ゴールドのリボンをつけてみました♪ 色々アレンジしてみるのもとっても楽しいです♪ 今回は、赤のガーベラにちなんで、 赤色のミニトマトの簡単で美味しいサラダを作りました☆ 《材料…

レシピブログさんの、 「小岩井乳業の人気乳製品でつくるおうちパーティーレシピ」 にモニター参加しました♪ ヨーグルトとフルーツを混ぜるだけの、 フルーツヨーグルトを作りました。 大きめの器に入れて出したり、 小分けにして出したりと、とっても重宝で…

レシピブログさんの、 「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」にモニター参加中。 と、いう事でハロウィンな感じで、お花をアレンジしてみました♪ お料理は、超簡単にできるサラダピザ！！ １０分程度でできるので、 急なおもてなし料理にも結構活躍してい…

レシピブログさんから、十勝フレッシュ１００をモニターで頂いたので、 色々試してみました♪ いつもはホワイトソースで作っているのですが、 十勝フレッシュ１００のみで簡単に出来ました〜 ちなみに、マカロニグラタンには バケットの端をためておいて（冷…

カルボナーラはとっても大好きだけど、 作ったことはなかったので、 レシピブログさんの明治北海道十勝フレッシュ１００にモニター参加♪ カルボナーラは本来生クリームは使わないらしいのですが、 わたし的にはお店で食べる、 濃厚カルボナーラが好きなワケ…

そうめんと天婦羅のランチ♪ 旬のズッキーニを天婦羅にしました。 付け添えは、ガラムマサラ塩！！ １：１の割合で調合♪ ズッキーニの天婦羅にぴったりでした。 手軽に使えるスパイスは、いろいろな風味を楽しめてとっても楽しいです。 いつもの料理がまた違…

レシピブログさんの, ICEBOXで手軽におうちカクテルのモニターに参加中♪ スパリークワインはいつもそのまま飲んでいますが、 今回はIECBOXを入れてみました♪ いつまでも冷たさがあって、 味も薄くなることもなくかなりいい感じ♪ こういう飲み方もなかなか良…

ぱぱっとランチ♪ ハウス生姜焼きを使って、生姜丼を作りました。 〝フライパンで５分〟って書いてあったけど、 本当に５分で出来ちゃいました！！ ごまの香りもとってもよかったです。 簡単なのでオススメです♪ 《材料 ２人分》 豚肉・・・・・・・・４枚（…